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中午到新郑的时候是大晴天，逛完西亚斯大学，就开始下雨了，赶上饭点，在附近找了一家餐馆，吃地锅鸡，人均40多，最后没吃完，真实惠！

进门就看到屋里挂着，地锅鸡不用三黄鸡，不用黑凤鸡，只用柴鸡，由于临近西亚斯，附近来吃饭的学生挺多，没一会大厅就坐满了。

我点了一斤五花肉，4斤鸡肉，半斤鸡胗，2斤排骨，干豆角，老豆腐，油炸腐竹，茶树菇，生菜，手擀面，配菜都是吃地锅的经典菜。

地锅鸡从炒料到炒肉，每个步骤很讲究，五花肉煸炒金黄，鸡肉炒出香味，加汤再下配菜，贴上玉米饼子，再炖10分钟，打开锅盖飘香四溢。

不得不说，阴雨天吃地锅鸡，那是真舒服，几人围坐一圈，有酒有肉，人均几十块，吃饱喝足，比出去唱歌强，你说呢？#老家河南支棱起来了#