【资料图】

1、主料帝王蟹1800g 辅料姜20g盐5g生抽20ml白醋20ml香油5ml 步骤1.冰鲜帝王蟹拆封，洗净。

2、2.把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。

3、3.锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。

4、4.姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。

5、蒸好的蟹块蘸汁食用。

6、5.味道好极了！。

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